شرائح الكوسة المشوية بالزبدة والأعشاب من أفضل وأشهي الوصفات الصحية، ومن الوصفات الخفيفة والمحببة لدي الكثيرين، ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل، جربيها بطعمها اللذيذ وقدميها كطبق مقبلات ساخنة لأفراد أسرتك.
المقادير والمكونات:
4 حبات كوسة مقطعة شرائح رفيعة
ملعقة كبيرة أعشاب إيطالية
فصّان ثوم مقطع شرائح
ربع ملعقة صغيرة شطة بودرة
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
50 جم زبدة
ملعقة صغيرة ملح
اقرأ أيضا:لمرضى السكري.. طريقة تحضير «مهلبية صحية» في المنزل
طريقة التحضير:
ضعي الزبدة في مقلاة غير لاصقة على النار، ثم أضيفي شرائح الثوم وقلبي.
أضيفي حبات الكوسة الرقيقة وقلبيها مع الزبدة والثوم.
تبلّي بالملح، والفلفل الأسود، والشطة البودرة، والأعشاب الإيطالية، وحركي المكونات مع بعضها البعض حتى تتجانس وتستوي الكوسا.
اسكبي الكوسة في طبق التقديم وقدميها ساخنة.
